業務用中華包丁の出品になります

重量があり家庭用でのご利用はあまりオススメできません。

見た目や雰囲気、ロマンを求める方か
中華屋台の様に日常的に肉塊を解体している方
如何でしょうか？


炭素鋼素材の包丁になります
※保管中の錆や酸化を防ぐ為にオリーブオイルを散布して保管しております。
ご購入後にご自身で研ぎや黒錆加工をされる方はよく脱脂をしてから作業をして下さい

マニア向けです
※高炭素鋼を使用して作られた刃物の為に重量があり扱いが難しく、定期的にメンテナンスをしなければ錆びますが
研いだ後のエッジ保有は一般的なフルステンレスの鋼材を凌ぎます
トラブル防止の為、ご自身で刃付け、黒錆コーティング、錆転換処理等の知識と技術が無い方の入札は御控え下さい


正確なサイズに関しましては当方が精密に測定出来る機器を所持していない為、正確な寸法は御返答できません
※画像で判断して頂くようお願いします


当方はストアーではございません
※消費税は不要です。





発送地　岐阜県



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