テレビ朝日じゅん散歩や、TBSラジオのたまむすびで絶賛された東京都北区豊島にある
宮内庁御用達　江戸玉川屋の
【満さくうどん】 210g×30袋です。
湯捏製法 多加水・熟成

東京23区で唯一残った乾麺製作所！創業昭和10年。

92℃以上の熱湯でこねる【湯ごね製法】と、一般的な乾麺の約4倍（24時間）掛けてじっくり干す【熟成乾燥製法】により、透明感のある、もっちりとした食感とツルっと滑らかな喉越しを実現しました。
東京の伝統的手法など生産方法に特徴があるとして、東京都地域特産品に認証されました。

【原材料】小麦粉、でん粉、食塩
【賞味期限】2024年3月以降

創業昭和10年　王子の老舗麺屋
【江戸玉川屋】
東京23区最後に残る乾麺製造メーカーであり、昭和10年の創業以来、地域に根ざした製麺工場として、うどん、そば、冷麦など和麺のほか、パスタ、中華麺、焼そばなど多様な麺づくりを行ってきました。 主力の「満作うどん」は平成25年に東京都地域特産品として認定されています。
又、都内6区175校の学校給食指定工場認定の他、宮内庁の食堂用及び宮中祭祀である新嘗祭（にいなめさい）の奉納用のうどんとしての御用命を承っています。

段ボール箱に入れて緩衝材無しで発送します。
配送方法（ヤマト運輸日本郵便）は事前の連絡無しに変更することがあります。
乾麺なので、輸送中の麺の折れ等があるかもしれないことをご了承頂ける方のみ、ご購入お願い致します。

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加工食品の種類...うどん

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